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和風料理

alt鍋用味噌

合わせ味噌にカツオ、いりこ等のダシを効かせた鍋用の味噌です。牡蠣等の魚介類と野菜の鍋に非常に良く合います。

altおこわ・炊き込み御飯のたれ

御飯と具材と一緒に炊き込むだけで、おいしい「おこわ」や「炊き込み御飯」が出来上がります。特に栗谷きのこ類と良く合います。

altポン酢

揚げ物や鍋物等、様々な用途に活用頂けるポン酢です。

alt南蛮ソース

揚げた魚等と和えるだけで簡単に南蛮漬けが出来上がります。一度食べるとくせになる味です。

altゴーヤチャンプルのたれ

豚肉とゴーヤ、豆腐を炒めてたれを加え、溶き卵を加えて炒めれば、簡単に本格的なゴーヤチャンプルが作れます。

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