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あんかけだれ

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製品名 あんかけだれ
当該商品の特徴 いろいろな「あんかけ料理」にご利用頂けます。濃度や旨味の傾向は調整可能です。
賞味期限 90日~
内容量 1kg(例)
希望小売価格 400円~600円/kg
1ケース当たりの入り数 1kg×12(例)
保管温度 常温又は冷蔵
発注リードタイム
(開発終了後)
7日間
販売エリアの制限 原則として国内
最低ロット 300kg(原則)
食品添加物 お客様専用の製品となりますので、製品毎に異なります。
アレルギー物質栄養成分 お客様専用の製品となりますので、製品毎に異なります。

調理例のご紹介

いろいろな「あんかけ料理」に利用できます。濃さや旨味の傾向は調整可能です。

  1. たれを4倍に希釈します。
  2. 片栗粉をまぶしたホタテ等と、チンゲン菜や人参等のお好みの野菜を炒めます。
  3. ホタテや野菜の重量に対して30~40%の量の希釈だれに、片栗粉を適量混ぜ合わせます。
  4. 具材にたれを加え、さらに炒めてとろみをつけます。
  5. 味の確認をし、必要に応じてたれの量を調整すれば出来上がりです。
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※上記情報は、一般的な製品に対するものとなります。

実際には、お客様のご要望に応じ開発する製品毎に内容が異なります。

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